Le cerf élaphe ou cerf d’Europe, dernier grand mammifère non domestiqué vivant dans nos régions, nous apparaît bien souvent comme
la “bête sauvage” par excellence.
Mais cet animal a depuis trop longtemps partagé le même milieu que les hommes pour être vraiment le “sauvage” que l’on croit.
La structure sociale est de type matriarcal : trio biche - faon - jeune de l’année précédente, sous l’autorité de la mère. Mâles
et femelles vivent généralement séparés.
On observe des hardes de biches avec des jeunes de moins de deux ans et des groupes de mâles
d’âges comparables.
Si le rut constitue la seule période de rapprochement durable des deux sexes, des regroupements temporaires et opportunistes peuvent être constatés tout au long de l’année.
Au prémices de l’automne, les cerfs ne dressent ni clôture, ni barrière, pourtant leur territoire est bien délimité. Ils utilisent leurs propres ressources : odeurs, marques sur les arbres, brame pour faire savoir que la place est occupée.
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